赶“集”去 寻觅更多美好可能

来源:中国旅游报时间:2023-03-14 09:25:18

“莫待春花开”风物市集现场 华夏风物(北京)科技有限公司 供图

去市集“摆地摊”、买文创、听音乐、喝咖啡、见朋友……不仅有烟火气和热闹,还有一份对城市品质生活的追求——这是年轻人对创意市集热衷的理由。从街区到工业遗产,从城市综合体到郊野公园,城市微旅游也在一场又一场市集中探索出更多美好的可能。

目前,不少市集还处于野蛮生长的初创阶段,市集将往何处去、市集的品牌塑造如何与城市气质融洽、市集内容如何摆脱同质化等问题,也引发业界关注。


(资料图)

参与美好生活

2月底的周末,北方的春天还在蓄势待发中。上午10时,一些年轻人陆续从北京地铁10号线纪家庙站出来,赴一场主题为“莫待春花开”的风物市集。

在现场,大型艺术装置、10米长的原创手绘墙以及悬浮在空中的巨型气模花,吸睛指数高,成为游客争相拍照的打卡点。现场更多的是琳琅满目的摊位,手工饰品、现煮咖啡、插花体验、来自甘肃岷县的地方风物剿蜜、黄芪可以现场品尝……不少年轻人是为了现场表演来的,甘肃岷县的山民乐队现场表演“花儿”——这一原生态民歌现已入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

“市集挺好玩的,见到这么多人觉得特别开心。线下场景还是更直接更饱满,可以和有意思的摊主及周围的人交流分享,是在线上无法实现的体验。”和朋友一起前来的周枫拍了很多照片,在和摊主的“讨价还价”中收获了一对复古耳钉。

也是在同样的周末,不少年轻人走出东四地铁站,穿过胡同来到隆福寺园区。在隆福寺北里广场上,“大娃怪市”正在进行中。下午2时,市集一角传来欢快的音乐声,走近一看,即兴小舞台上,新国潮小丑剧《卖货郎》引来笑声阵阵。表演结束后,小舞台摇身一变,又成了拍卖会场。主持人举起一条小手链,拍卖价5元起,不时有人举牌加价。

颇有意思的是,“大娃怪市”现场还设立了相亲角,年轻人可以写下自我介绍,等待“有缘人”联系。一旁的摊位上,公益组织带来了流浪动物,为它们寻找有缘的主人。总的来说,市集营造了一种愉悦放松的社交场景,让参与其中的人感受到了人与人之间的连接和温度。

不少个性化的小众品牌也是从创意市集起步,市集提供了一个平台,让小众品牌的个性被看见。一位手工制陶的摊主非常看重面对面的机会,他说:“市集上,如果游客喜欢我的作品,或者他有同样的手工爱好,就会加我的微信,之后我们会不时交流,有的人还会找我定制产品。”

价值不只引流

“莫待春花开”风物市集在纪家庙双创产业园举办,这是一个簇新的园区,住在附近小区的周枫之前都不知道有这个园区。在她看来,位于南三环边上的纪家庙交通便利,但是长期以来这一带以建筑家装产业为主,没什么休闲生活气息,附近可以逛街吃饭的地方少,谈不上什么美好生活方式。

在社交媒体上得知家附近有创意产业园,还有市集,这让崇尚小资生活方式的周枫着实高兴了一把,她调侃道:“一片荒漠里开出了花。”而且,借由参加市集的契机,周枫发现纪家庙双创产业园的对面也有一个园区,走的是清新运动风,里面有家不错的面包店。

“莫待春花开”风物市集举办的3天,迎来了上万人次游客。市集主办方之一,华夏风物(北京)科技有限公司创始人孙梦说:“这就像一次播种,让风物市集和纪家庙双创产业园在一些人心中有了印象。”纪家庙双创产业园立足于打造创意产业孵化基地,希望通过主题市集等丰富活动的植入,建设丰台文化消费新地标。

在隆福寺广场,闲置老食堂变身为新锐美术馆,废弃旧车库变为冰雪运动商品旗舰店……胡同文化和现代魅力融合,传统商圈焕新蝶变,已成为文旅商复合空间和潮流体验场,古老的隆福寺灵动起来。

北京新隆福文化投资有限公司相关负责人介绍,传统商圈已难以满足消费者的多样化需求,与国际消费中心城市建设紧密结合,隆福寺广场进行全方位改造升级,拓展新场景应用、挖掘新消费潜力、提升城市生活的内在活力。

主题市集等创新活动的举办,是时髦的“社交货币”,年轻人聚集于此,市集被这些年轻人在社交平台上反复宣传,连带着城市空间一同被推介、广泛传播,成为城市旅游的新热点。摊主Suri说:“隆福寺广场不定期就有好玩的市集,大家来这里过一个美好的周末,买点有趣的小玩意,和志趣相同的人沟通交流,在很多市民游客和摊主心目中,这已经形成了一种默契,市集与城市空间互相成就。”

考验市集创意

一般来说,一个商业化市集的收入来源分为赞助收入、门票收入和摊位费收入。对于游客而言,进入市集需要购买门票,当下比较流行的市集门票价格从19元到上百元不等,大部分集中在30元—60元,提前购票会有一定优惠。

对于摊主而言,进入市集也需要门槛,有一些市集不收摊位费,最后是主办方收取摊主销售额的一定比例。另外,对于已经有一定品牌效应的市集主办方,他们也会向场地方收取策划和活动费用。

在孙梦看来,如果想把市集做成一个可持续常态化高品质的活动,商业模式一定更要考虑清楚。因为市集普遍规模不大,流量有限就不会吸引到好的品牌来,没有好的品牌就更不会有流量进来。

选择在哪里举办市集是一个难点。“希望这个空间是有文化的,有一定的自带流量,有能让市民游客休息的地方,有配合度较高的物业服务,交通便利、商业配套尽可能丰富。”广东横琴“齐齐葡”特色市集运营商康楠说,这样的地方总是可遇不可求。

因此,在一个适宜的城市空间,个性化的小众品牌和市集可以相互促进,共同成长,这一点非常重要——这也是孙梦强调的“品牌的逻辑”, 场地方、市集主办运营方、摊主、消费者一起成长。

社交媒体上,关于市集内容的同质化、形式不稳定,以及出售的商品良莠不齐,也被很多人吐槽。

孙梦提到:“市集经济目前仍处于发展的初创阶段,大部分市集考虑的还是‘物业的逻辑’,没有结合城市空间的特点、年轻人的消费习惯等对市集进行精细运营,更多就是收摊位费。”

值得注意的是,市集从最初的粗放展销,到现在的聚焦小众,精致取胜,发展逐渐品质化、差异化。优胜劣汰,高质量的市集会被留下来。目前,市场上涌现出的凡几、伍德吃托克、“大娃怪市”等创意市集,受关注度颇高,拥有了一批稳定的小众品牌摊主和消费者。这些市集有自己独特的品牌营销手法,比如联合品牌打造市集快闪店,策划社群活动,孵化主题性的市集子品牌、子活动等,不断拓展市集的商业价值。

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